茶匠まっちゃんの社長日記

利き茶日本一（お茶鑑定日本一）のまっちゃんがおすすめするクリスマスケーキ。我が家では、生クリームチョコケーキの大ファンそれは藤枝市上伝馬商店街にある「かし善」さん。　この店は、まっちゃんの家とは旧知の仲であり、店主さんはJCの先輩。「こんな美味しいケーキ、年間出せばいいじゃないですか！」と言いに今日お店に行って来ました。　　すると「うん、そう思うけど人手がないんだ」と。中小企業では、良い商品作れても、人がいないので世に出せないことがとても多いのです。まっちゃんの会社でも同じことが言えます。