茶匠まっちゃんの社長日記

まっちゃんです。

毎年のことですが、一番茶（＝新茶）の五月は、日曜祝日関係なく
仕事です。約一ヶ月ぶっ続けで新茶の仕事をこなしていきます。

本日（５月２０日）ようやく休日になりました。
一ヶ月ぶりの休日。これで一番茶が終わりではなく、
これからが肝心の販売合戦。
仕入れは終了して、たっぷりと仕入れした荒茶を
順次仕上げ製造して「お茶」が出来てきます。
得意先のお茶専門店さんに、お好みのお茶のサンプルを送付して
年間茶を決めていただきます。無論同業ライバルもいますから、
これからが戦いです。

今年の一番茶は、例年以上に良い品質になっているので
その点では一安心ですが、明日からもがんばります！！