茶匠まっちゃんの社長日記

真茶園では、週末限定の夏カフェを実施しています。７月~８月の金曜と土曜限定（ただし、８月１０～１１日は除く）

７月から開始して急きょ、新発売のかき氷を作りました。
特徴は、キロ３０万円の至上のお抹茶をたっぷりと使ったオリジナル抹茶シロップを、最初から掛けていなく、お客様のお好みとペースで
都度かけて、じっくり味わって頂くもの。（１杯２０００円）。最近の高級なかき氷をみると、物凄いトッピングラッシュ。いわば、芸術並み。
それも良いですが、当店は老舗お茶屋だから、至上のお抹茶だけにこだわったシンプルなかき氷にしました。トッピングの豊富さ、鮮やかさが売りではなく、キロ３０万円という口にしたことがない超高級抹茶をかき氷で味わって頂きたいと思います。