2019年05月04日

今年の新茶期も最盛期へ

今年の新茶期も最盛期へ
今年の新茶期も最盛期へ
毎年、新茶の出来具合や相場は変わるもの。今年は、昨年よりも遅く一昨年よりも早いスピードの茶況。特徴としては、味に甘味が豊富な新茶。毎朝、3時起きがもう少し続きます。早く起きるのは、買うにも競争スタコラだから。いわば、スポーツみたいな仕事です。
上段は今朝仕入れした荒茶(新茶の原料となるお茶のこと)で、下段は、これまでに仕上げ製造した新茶。


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Posted by   まっちゃん(松田真彦) at 06:04 │お店、工場の毎日!!

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